Sensi Prosecco Brut Doc Treviso Calappiano 750ml

TIPO DE VINO: Blanco

UVAS: 100% Glera

NOTAS DE CATA: Pálido pajizo de color amarillo, realzado por un reborde cristalino, nítido y persistente exquisitamente sutil, cítricos, frutas de piel blanca y flores de pétalos blancos. Maravillosamente afrutado, agradablemente seco y magníficamente fresco en el paladar, con una textura perfectamente equilibrada que combina la acidez suave y una fiera vívida y cremosa.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 ° C

MARIDAJE: Vino muy versátil, perfecto en cualquier situación convivial. La versión SpumanteBrut es especialmente adecuada para aperitivos, pescado crudo y mariscos al vapor. Inolvidable cuando se combina con pasteles de chocolate y tartas de manzana.

 

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FICHA TÉCNICA        

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Descripción

REGIÓN DE PRODUCCIÓN: El terreno aluvial, gravemente fértil, que atraviesa la sección central del río Piave a lo largo de los valles en la parte superior de la llanura de Treviso.

VINIFICACIÓN: Las uvas son cosechadas tempranamente para cumplir con su acidez y aroma y después de un suave prensado se pone a remojar en frío durante unas horas. Luego se separa el mosto de las pieles por prensado, se limpia para sedimentar y se fermenta a temperatura controlada con aromas de levaduras seleccionadas. Después de la fermentación, el envejecimiento es en acero inoxidable Método Charmat. Nivel de azúcar residual 10 gr / lt

  • Desafío Internacional del Vino

PROSECCO CALAPPIANO SENSI 2012 – MEDALLA DE BRONCE

  • Decanter World Wine Awards 2012

DALCAMPO CHIANTI RISERVA DOCG 2009 – MEDALLA DE BRONCE

  • Desafío Internacional del Vino

PROSECCO VILLA CALAPPIANO 2011 – ELOGIADO

 

Información adicional

País

Italia

Tipo de Vino

Espumoso